MARINOX
Unsere Lösungen
Sie suchen Gesamtlösungen aus einer Hand?
Dank der Übernahme der Traditionsmarke Marinox fokussieren wir uns noch stärker auf die Lebensmittel-Industrie: Wir kombinieren die Erfahrung von Marinox in der Entwicklung industrieller Koch- und Kühlanlagen sowie der dafür benötigten Fördertechnik mit unserem umfassenden Know-how der industriellen Automation. Das Resultat: Intelligente Anlagen für Teigwaren, Spätzli, Kartoffeln oder Gemüse.
Kochen
Dank verschiedenen Modellen eignen sich unsere Koch-Anlagen für unterschiedliche Produkte und Anforderungen. Die Anlagen kochen das jeweilige Produkt in einem Wasserbad.
Dafür stehen unsere Anlagen
- Hohe Prozess-Sicherheit
- Genaue, reproduzierbare Koch- und Kühl-Ergebnisse
- Schonende Behandlung der Produkte ohne mechanische Einwirkung
- Automatisierte CIP-Reinigung von Anlage, Rohrleitungen, Pumpen und Wärmetauscher
- Optimiert für geringen Energie- und Wasserverbrauch
Produkte:
Kühlen
Unsere Anlagen kühlen Produkte mit einer Sprüh- oder Bad-Kühlung. Ist eine starke Abkühlung gefordert, setzen wir dafür Eiswasser ein.
- Eiswasserbad
- Sprühkühlung
- Kühlrüttler
Produkte-Former
Flexibel einsetzbare Spätzli-/Knöpfli-Maschinen in offenem und geschlossenem Design – für geschabte und getropfte Produkte.
Fördertechnik
Vibrationsförderer und Transportbänder übergeben das produzierte Produkt nach dem Koch- und Kühlprozess automatisiert an die Folge-Anlage.
Spätzle / Pasta / Gefüllte Pasta / Schupfnudeln / Gemüse / Knödel / Suppeneinlagen / Fleischbällchen / Würste / Getreide / Reis
Realisierte Projekte: Lebensmitteltechnik
Frischteigwarenlinie Bürger
Die 1934 gegründete Firma BÜRGER hat sich durch seine herausragenden Maultaschen einen Namen gemacht. Mit über 1‘000 Mitarbeitenden und zwei Standorten produziert das Unternehmen täglich…
Produktionslinie für das Kochen und Kühlen von Crevetten
Marinox hatte das Privileg, für einen Kunden in der Schweiz eine vollständige Produktionslinie zu entwickeln, zu produzieren und in Betrieb zu nehmen. Diese Linie umfasst…
Der kompakte kontinuierlicher Kocher CK800
Staedler hat einen neuen kompakten kontinuierlichen Kocher entwickelt, produziert und in Betrieb genommen. Der CK800 beinhaltet die Erfahrung der Traditionsmarke Marinox und vereint sie mit…
SWISS MADE
Staedler verkörpert Schweizer Qualität, Innovation und Präzision.
KUNDENDIENST
Wir stehen Ihnen weltweit rund um die Uhr für Fragen und Wartungen zur Verfügung.
GARANTIE
Unsere Spezialisten garantieren für höchste Qualität bezüglich Installation und Hygiene.
HOCHWERTIGKEIT
Mit Staedler Maschinen erzielen Sie einen maximalen Ertrag mit einzigartiger Qualität.
